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　　春节是中国最重要的传统节日之一，全国各地都有自己的特色美食。在南方，春节期间有许多传统的美食是必不可少的。以下是我认为南方人过春节必不可少的10种美食：

　　汤圆是南方人过春节必吃的传统美食之一。它象征着团圆和幸福，因为它的形状完整，寓意家庭团聚。在春节期间，家人会一起包汤圆，共享团圆和欢乐的时光。

　　虽然饺子是北方人的传统美食，但在南方，春节期间也有很多人喜欢吃饺子。饺子形状像元宝，寓意着财源广进，同时也象征着团圆和和睦。

　　年糕是南方人过春节的传统美食之一，寓意着年年高升。在春节期间，人们会吃年糕来祈求新的一年事业顺利、家庭幸福。

　　春饼是南方人过春节必吃的传统美食之一，它是用面粉烙制而成的薄饼。在春节期间，人们会将春饼包裹着各种蔬菜和肉类食用，寓意着团圆和丰收。

　　豆腐花是南方人喜爱的传统美食之一，它口感嫩滑、营养丰富。在春节期间，人们会吃豆腐花来祈求新的一年平安健康。

　　在南方，春节期间有一道必不可少的菜就是鱼。鱼寓意着年年有余，因为在南方人的传统观念中，鱼是丰收的象征。在春节期间，人们会吃鱼来祈求新的一年财运亨通。

　　糍粑是南方人过春节的传统美食之一，它是用糯米制成的。在春节期间，人们会吃糍粑来寓意着团圆和和睦。同时，糍粑也象征着丰收和富裕。

　　面条寓意着长命百岁，因为在南方人的传统观念中，面条是长寿的象征。在春节期间，人们会吃面条来祈求新的一年身体健康、长寿无疆。

　　福橘是南方人过春节的传统美食之一，它是桔子的一个品种江南最新。福橘寓意着吉祥如意、幸福美满。在春节期间，人们会吃福橘来祈求新的一年好运连连、幸福安康。

　　八宝饭是南方人过春节的传统美食之一，它是用糯米和多种配料制成的。八宝饭寓意着吉祥如意、富贵荣华。在春节期间，人们会吃八宝饭来祈求新的一年事业顺利、家庭幸福。

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