江南·(中国)体育官方网站-JN SPORTS

　　从乌鲁木齐出发，沿着连霍高速（G30）一路向西，来到新疆昌吉。在这热气腾腾和喧闹繁华的城市里，你可以打卡宴席“九碗三行子”、色香味美的“土豆宴”、香辣浓郁的黄面凉皮等本土特色美食，品味舌尖上的家乡味。

　　仲夏时节，昌吉小吃街弥漫着蒸腾的热气、美食的香气和火热的人气，从开业至今，小吃街已历经10余年。位于小吃街2楼的欧麦尔餐厅每天顾客盈门，餐厅特色菜“九碗三行子”因其样式独特、色香味俱全而广受欢迎。

　　“九碗三行子”作为本土宴席上不可或缺的菜品，它以9种民族特色菜肴盛在大小一样的碗里，摆成三横三竖的正方形而得名。据了解，马学才是昌吉市“九碗三行子”第三代传承人，他通过对传统美食的大胆创新，将“九碗三行子”融入多个民族饮食菜品特点。

　　“近年来，国家出台的税费优惠政策给予了我们实实在在的支持。2022年以来，我们享受到增值税等税费减免政策，节省了3.24万元的资金，这对我们小本经营的店家来说非常暖心。”马学才说。

　　随着文旅、餐饮等消费行业逐步升温回暖，国家税务总局昌吉回族自治州税务局聚焦市场主体的发展需求，为辖区餐饮行业纳税人提供“线上云辅导、线下送春风”滴灌式服务，将税费优惠政策和红利账单送上门，倾听餐饮行业“涉税心声”，用润物无声的精细服务助力本土特色美食“香飘四方”，与本地特色美食共赴“美食之约”。

　　从昌吉沿着连霍高速（G30）一路向东驶入京新高速（G7），途经素有“高淀粉马铃薯之乡”之称的北庭故城吉木萨尔县泉子街镇，这里独特的地理条件让种植的土豆个头大、淀粉含量高，做出的菜肴口感较好。土豆丸子江南官网、土豆加沙、洋芋搅团、土豆饼……一桌“土豆全宴”可以让游客吃到三十多种以土豆为主要食材的农家菜。

　　“我们享受增值税等税费优惠政策，2022年以来减免了2.1万元税款。税务干部通过‘远程帮办’进行线上业务帮办和政策辅导，为我们带来很大便利。”桦树园子湿地公园度假村负责人杨天山说：“我家的‘土豆宴’曾被央视7套《每日农经》报道过，现在算是小有名气了，眼下逐渐进入旅游旺季，我们也在不断研究新菜品，争取能让八方来客尝到更多以土豆为原材料的美食。”

　　离开吉木萨尔县江南，沿着京新高速（G7）向东继续行驶30分钟，便来到有“中国麦乡·天山麦海”美誉的奇台县。在这里，小麦被做成各类特色面食，黄面凉皮能在同类竞品中脱颖而出，制作工艺有着独到之处：面粉调以蓬灰后面团发黄，抻长的面细如粉丝，状若龙须。煮熟后的面过冷水，浇上浓郁香辣的汤汁，再配几串烤肉，是炎炎夏日开胃的不二之选。

　　“创业多年来，离不开税务部门一路暖心相伴，目前我们在全疆已有二十余家加盟店。平均每家店每年能减免税费2万元左右。下一步，我们还计划推出一些优惠券，把享受到的税惠政策让利给顾客，吸引更多新老顾客前来品尝。”奇台县一号黄面烧烤店负责人杨德忠说。（陈晓青 张雨薇）