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　　小吃产业是大埔文化旅游和健康产业一大抓手，为擦亮“中国小吃名县”等金字招牌江南网址，大埔县借鉴沙县经验，制定标准大埔小吃品牌店，并出台创业扶持资金补助加以引导。

　　今年小吃培训班报名人员跳出大埔，福建、广深等地人士慕名而来，习一技之长之外，也是争取开办“小吃店”的资格。“今年我们还将续发动广州、深圳、东莞等省内外乃至海外经营大埔小吃的业主申请开办‘大埔小吃’品牌店，以这种可复制推广的方式，让大埔小吃走向各地。”大埔县小吃办负责人介绍。

　　同时，大埔县对统一店面标准、工艺制作标准和质量标准“三统一”标准要求的经营户给予一定的资金扶持，引导经营者对大埔小吃店进行“升级改造”。

　　店面美观大方江南网址，店堂洁净明亮，环境卫生整洁，餐具服饰统一，这是大埔县城多家小吃品牌店给人的印象。

　　根据《关于加快大埔县文化旅游产业发展的实施意见》规定，大埔小吃店需符合“三统一”标准要求，由经营户申请，并提供身份证、户口簿、营业执照、税务登记证、食品经营许可证、职业资格证书等有效证件，经验收合格及审定，满六个月后......

　　对2017年12月31日前开办大埔小吃品牌店的经营户，给予县内5000元、县外8000元的奖励扶持；对2017年12月31日后新开办大埔小吃品牌店的经营户，给予县内3000元、县外5000元的奖励扶持。